Giornata mondiale del cioccolato: le varianti più strane al mondo

Michela Morelli

Pronti a celebrare la Giornata mondiale del cioccolato? Sembra quasi un controsenso dedicare una giornata al cibo più goloso che esista nel mezzo di un mese così torrido, ma questo non dimostra altro che...è sempre il momento giusto per un po' di cioccolato!

Per celebrare il "cibo degli dei" abbiamo raccolto le sue varianti più strane, i gusti più impensabili che siano stati commercializzati finora. Eccoli.

Cioccolato al Parmigiano Reggiano

L'abbinamento sembra davvero azzardato, ma viene proposto sempre più spesso, tanto che anche il consorzio del Parmigiano Reggiano lo suggerisce tra le sue ricette. La pecca? Chi l'ha provato sostiene che i gusti restino entrambi dominanti, non riuscendo ad armonizzarsi benissimo.

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Cioccolato al peperone crusco

Si chiama Cioccocrusco e unisce un pregiato cioccolato fondente svizzero al tipico peperone essiccato della Basilicata. Particolare, ma sicuramente da provare!

Cioccolato alla paprika

Questo abbinamento è in realtà uno dei meno strani se pensiamo a come il cioccolato si abbini benissimo alle spezie come peperoncino, cannella e altre. Anche questa esotica accoppiata è quindi da provare.

Cioccolato al bacon

Questo sì che è un abbinamento a dir poco particolare. Ma l'azienda che commercializza il Maple bacon, striscette di pancetta con cioccolato e sciroppo d'acero, garantisce che vale la pena assaggiarlo.

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Cioccolato al wasabi

Piccante, speziato, decisamente riconoscibile. Il wasabi, o lo ami o lo odi. E abbinato al cioccolato? Idem. O lo ami o lo odi.

Cioccolato al tartufo nero

La dolcezza del cioccolato abbinata all'aroma inconfondibile del tartufo nero. Si dice che sia anche afrodisiaco, di certo assaggiarlo non è un'esperienza a buon mercato ma perché non farlo?

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Cioccolato al pop corn

Chiudiamo questa rassegna con il cioccolato al pop corn, che abbina la dolcezza e cremosità del cioccolato alla croccantezza aromatica del pop corn. Il modo più semplice per gustarlo? Facendo colare del cioccolato fuso sui pop corn caldi. Li proverete?

Avete mai assaggiato uno di questi gusti di cioccolato così particolari? Quali abbinamenti provereste che non sono ancora stati commercializzati? Scrivetelo nei commenti.


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